Eureka käyttää uusinta Oro-konetta kerta-annoksen jauhamiseen, Roast Magazine's Daily Coffee News

Italialainen kahvimyllyvalmistaja Eureka on lanseerannut Eureka Oro Mignon Single Dose -annoksen, joka käyttää merkittävästi kaltevaa muotoilua minimoimaan jauhatusjäännöksiä korkealuokkaisissa kodeissa tai muissa vähävolyymissa ympäristöissä.
Mignon Single Dose on osa Eurekan 100-vuotisjuhlavuoden Oro-brändin "seuraavan sukupolven" konetta.Se on ulkonäöltään samanlainen kuin olemassa olevat Mignon-sarjan koneet, mutta merkittävin poikkeus on kiilamainen alusta, joka kallistaa konetta 15 astetta.
Tuloksena on, että 65 mm:n litteän purseen suunta on pystysuorampi ja hankaavan purseputken reitti on pystysuorampi.
Koneeseen kuuluu myös 45 gramman kerta-annossuppilo, jossa on merkkipuinen kansi, ja yrityksen Blow Up -palkekiinnitys jäännöshiukkasten puhaltamiseksi ulos kammiosta.Yhtiön mukaan nämä ja muut sisäiset suunnittelusäädöt johtivat alle 0,8 grammaan kokonaisretentioon ja alle 0,3 grammaan vaihdon pysyvyyteen.
Eureka Oron markkinointi- ja myyntipäällikkö Mattia Sgreccia kertoi Daily Coffee Newsille: "Kerta-annosjauhatus on kasvanut merkittävästi viime vuosina."”Muutama vuosi sitten tämä segmentti edusti hyvin pientä markkinarakoa.Markkinoida.Nykyään, vaikka se voidaan vielä määritellä markkinarakoiksi, se on todellakin nopeasti kasvava ala ja yksi mielenkiintoisimmista trendeistä koko kahviteollisuudessa.”
Sgreccia sanoi, että tämä mylly vastaa korkealuokkaisen koti- ja kaupallisen ympäristön kerta-annosratkaisujen kysyntään ja minimoi kahvin ja sen maun ristikontaminaation.
Sgreccia sanoi: "Mignon Single Dose vastaa tarkasti näihin tarpeisiin tarjoamalla joustavuutta ja etuoikeuden vaihtaa kahvia milloin tahansa."”Toinen liikkeellepaneva tekijä on epäilemättä yhä yleisempi suuntaus testata erikoissekoituksia ja yksittäiskahveja, jotka ovat yleensä erittäin kalliita.Lähdekahvi, joten barista tarvitsee myllyn, joka ei tuhlaa kahvia.”
Yrityksen mukaan vaikka Eureka Oro Mignon Single Dose -purseen kestävyys ja 3 gramman sekuntiteho ovat verrattavissa joihinkin muihin kaupallisiin laitteisiin, kone on pääasiassa koti- tai ammattikuluttajien käytössä.
Eureka Oro tarjoaa pian lisätietoja Zeus- ja Prometheus-hiomakoneistaan ​​kaupallisiin sovelluksiin.Jälkimmäisen odotetaan julkaistavan HOST Milan -messujen aikana lokakuussa.
Howard Bryman Howard Bryman on Roast Magazinen Daily Coffee News -lehden apulaistoimittaja.Hän asuu Portlandissa, Oregonissa.
Tunnisteet: espressomylly, Eureka, Eureka Mignon, Eureka Mignon kerta-annos, Eureka Prometheus, Eureka Zeus, mylly, kodinkoneet, kodin espresso, Mattia Sgreccia, prosumer
Pidän *aina* uutisistasi, osittain siksi, että artikkelin otsikko on kuuma, ja tämä artikkeli Eurekan "kallistuksesta" on toinen hyvä esimerkki.Kiitos!!


Postitusaika: 17.9.2021